Se você deseja adicionar novos módulos, faça o download e execute o GCompris. Ele vem com uma documentação completa, que descreve os detalhes internos do GCompris e um passo-a-passo de como adicionar novos módulos. Para se ter uma idéia do trabalho, um módulo normalmente consiste-se de um arquivo com aproximadamente 500 linhas de código em C ou Python.

O GCcompris é baseado no widget Canvas do Gnome. Dê também uma olhada na API do gnomecanvas.

Apresentação de slides da arquitetura do GCompris

Os últimos 4 slides dão uma boa visão geral da arquitetura.
  Apresentação completa no formato do Openoffice.org
  Apresentação completa exportada para HTML .

Documentação para desenvolvedores das atividades em Python:

  Invólucro (wrapper) Python para o GCompris (por Olivier Samyn)
  Referência Python
  Tutorial Python